Siapa sih, yang gak suka sama smoothie bowl? Mayoritas orang yang suka buah pasti doyan sama makanan yang satu ini. Nyatanya, ada banyak resep smoothie bowl yang muncul ke permukaan selama beberapa dekade terakhir. Semua resepnya disesuaikan sama preferensi pribadi.
Sebenarnya, bahan-bahan dan cara buat smoothie sangat sederhana, kamu cuma perlu buah dan susu sebagai bahan-bahan dasarnya. Tapi, di sini juga kunci masalahnya. Soalnya, ada beberapa orang yang gak bisa menyantap produk dairy, baik karena gaya hidup vegan atau lactose intolerance.
Terus, gimana dong solusinya? Kamu gak perlu khawatir soalnya ada resep smoothie bowl vegan yummy and creamy yang udah disiapin sama PLANTIQ. Tapi, sebelum membahas resep, yuk, kenalan dulu sama alasan kenapa harus milih smoothie bowl vegan!
Bener Gak Sih kalau Smoothie Bowl Itu Menyehatkan? 
Kalau melihat dari trennya, banyak orang mulai tertarik sama smoothie bowl karena digadang-gadang jadi makanan sehat. Tapi, bener gak sih kalau makanan ini menyehatkan? Ternyata, jawabannya adalah iya. Ada banyak manfaat smoothie bowl yang bisa kamu dapat setiap kali kamu menyantapnya.
Salah satunya karena makanan ini kaya sama vitamin, mineral, antioksidan, dan fitonutrien lain yang bisa bikin tubuh dipenuhi nutrisi selama beberapa jam.[1] Selain itu, smoothie bowl juga bikin cepat kenyang. Ideal buat kamu yang lagi program diet buat ngurangin berat badan.
Terus, gak ada tambahan gula, garam, atau penyedap rasa di dalamnya. Jadi, aman banget buat kamu yang punya diabetes, kolesterol, atau masalah kesehatan sejenisnya. Makanan ini juga kaya sama probiotik, jadi bisa membantu mencegah kerusakan hati dan otak.[2] Seratnya juga bikin pencernaan kamu lebih sehat.
Sebenarnya, makanan ini udah ada sejak zaman dulu, khususnya dalam budaya Suku Maya dan Suku Aztec. Tapi tren makan smoothie bowl baru naik di awal abad ke-20 gara-gara imejnya sebagai makanan sehat sekaligus jadi cara gampang buat makan buah.[3] Perlahan, makanan ini jadi lifestyle baru di era sekarang.
Resepnya juga ada yang berubah. Kalau dulu cuma pakai susu dairy, kini udah ada banyak pilihan alternatif susu nabati. Misalnya saja resep smoothie bowl vegan pakai cashew milk ala PLANTIQ.
Kenapa Harus Smoothie Bowl Vegan Cashew Milk?
Kalau melihat manfaatnya, sayang rasanya kalau kamu gak bisa nyantap smoothie bowl gara-gara ada dairy. Tapi jangan khawatir, soalnya ada resep smoothie bowl untuk diet yang ramah buat para vegan dan lactose intolerance dari PLANTIQ. Caranya dengan mengganti susu dairy sama susu plant-based.
Kalau dibandingkan sama resep yang biasa, ada beberapa keunggulan dari resep ini, yaitu:
- Aman dari animal cruelty, ideal buat kamu yang nerapin gaya hidup vegan.
- Gak bikin kembung dan mules, pas buat kamu yang intoleran laktosa.
Ada beberapa opsi plant-based milk yang bisa kamu pilih. Tapi, kalau kamu nyari yang paling enak, maka cashew milk adalah jawabannya. Alasannya sederhana, konsistensinya lebih kental dan rasanya yang lebih creamy daripada susu nabati lain. Jadi, gak jauh beda sama susu dairy.
Gak cuma itu aja, cashew milk juga merupakan sumber vitamin A, C, E, B6, B12, sumber energi, dan imun booster. Kalau sebelumnya makanan ini udah sehat, maka kini jadi makin sehat.
Resep Dasar Smoothie Bowl Vegan Cashew Milk Ala PLANTIQ 
Nah, kini saatnya bikin resep smoothie bowl sederhana yang terbuat dari susu kacang mede. Kamu cuma perlu ngumpulin bahan dasar berikut dan ngikutin langkah pembuatannya di bawah!
Bahan-Bahan
- Buah naga ½ potong
- Pisang 1 buah
- Susu kacang mede PLANTIQ 200 ml
- Es batu
- Variasi topping, seperti:
- Potongan stroberi
- Granola
- Blueberry
- Flax seed
Cara Membuat
- Kupas dan potong buah naga dan pisang.
- Masukkan buah-buahan, es batu, dan PLANTIQ cashew milk ke dalam blender.
- Blender, terus tuang ke mangkuk.
- Beri topping di atasnya.
Tips biar Smoothie Bowl Vegan Makin Sempurna
Biar smoothie bowl vegan kamu makin sempurna, ada beberapa tips buat kamu!
- Buahnya bisa banget buat diganti, gak harus selalu resep smoothies bowl buah naga dan pisang.
- Tapi, biar rasanya gak ke mana-mana, cukup pilih 2-3 buah aja.
- Pakai susu kacang mede dari PLANTIQ, soalnya susu ini adalah susu mede pertama di Indonesia (Indonesia’s first cashew milk). Susunya lactose free, dairy free, vegan friendly, dan creamy. Kacang medenya juga 100% kacang mede lokal – Bangga Indonesia. Jadi, kamu juga bisa sekalian dukung petani lokal dan menjadi pilihan terbaik untuk generasi muda, khususnya Gen Z
Susu ini juga dikenal sebagai susu anti mules, susu anti asam lambung, hingga susu anti jerawat, berkat kandungan alaminya yang ringan di pencernaan. Cocok untuk segala suasana, mulai dari susu sarapan, hingga susu cocok matcha serta susu serba bisa yang aman karena non kolesterol, non asam urat, dan kaya manfaat sebagai functional superfood.
Ditambah lagi, PLANTIQ juga merupakan source of energy, mengandung vitamin A, C, E, B6, B12, serta calcium dan phosphorus.
FAQ Seputar Resep Smoothie Bowl
Nah, biar gak bingung, ada beberapa FAQ khusus buat kamu!
- Bisa gak sih buahnya diganti?
Bisa banget diganti sama buah favorit kamu.
- Kenapa harus cashew milk?
Soalnya teksturnya paling creamy dan paling yummy di antara susu nabati lain. Nilai gizinya juga gak main-main.
- Di mana bisa dapetin PLANTIQ Cashew Milk?
Kamu bisa dapetin susu ini di supermarket, minimarket, sama hypermarket terdekat. Biar makin praktis, kamu bisa bisa nemu susu PLANTIQ di e-commerce, kayak:
PLANTIQ Cashew Milk: Promo Buy 1 Get 1 FREE
Shopee
TikTok
Jadi, udah siap buat bikin resep smoothie bowl vegan ala PLANTIQ? Kalau iya, yuk, mulai belanja bahan-bahannya sekarang juga! PLANTIQ Cashew Milk tersedia di seluruh convenience store dan supermarket terdekat rumah anda seperti FamilyMart, M Mart, Circle K, OH!SOME, Hero, Foodhall, Grand Lucky, Market City, Pepito, dan coco mart, serta e-commerce seperti Shopee, Tokopedia, TikTok Shop.